香酥桃酥🍑烹饪方法窍门 如何做香酥桃酥🍑才好吃

我已经有十几年没有做桃酥了，但是以前的手势还是记得的。今天在下厨房又看到了这么多做桃酥的配方，觉得在这个平台上大家取长补短，相互交流很高兴，因此也写了此配方供大家参考😊

用料  

香酥桃酥🍑的做法  

1. 所有原料备好

2. 面粉十苏打粉十泡打粉搅拌均匀。

3. 猪油十糖粉搅打均匀。

4. 分二次加入鸡蛋搅拌均匀。

5. 猪油和面粉分别放在一起。

6. 用刮刀将猪油和面粉少量慢慢搅拌一下。

7. 搅匀成这样。

8. 再用手和刮刀用复叠法，轻轻搅拌均匀成这样，不能让它上劲。

9. 轻搓成长条，切成27克一个，共12个。

10. 用手轻轻揉圆，用指头在中间戳一个洞，放上黑芝麻即可。中间一定要有空距，否则烤出来不美观，要挤在一起了。

11. 烤箱180度预热10分钟，再180烤22分钟即可。

小贴士

小苏打不能多放，否则会苦。用猪油做是最好吃的。