黄油牛轧糖烹饪方法窍门 如何做黄油牛轧糖才好吃

推荐使用厨具：
Miji Design Germany瓷釉28cm煎炒锅
Miji Max CTM 3500 II 嵌入式混合炉/Miji Star3 感应炉

用料  

黄油牛轧糖的做法  

1. 食材准备。

2. 花生去皮，一分为二，放烤箱140度上下火，20分钟，闻到香味飘出即可。
   
   黄油在不粘锅小火融化。

3. 融化后加入棉花糖一起搅拌，棉花糖融化后加入奶粉拌匀。

4. 加入花生，拌匀放在保鲜膜上包起来，用擀面杖擀到合适的厚度。

5. 冷却后切成块，装盘。

小贴士

黄油需低温融化，否则容易烧焦。
也可以尝试用其他坚果，蔓越莓也是不错的选择。