年关将至,做了点牛轧糖送给亲朋好友,在这里记录一下用量,方便查找,有需要的厨友也可以参考一下😁,中间过程图没拍,下次做的时候再补上。
用料
奥利奥味: | |
黄油 | 40克 |
棉花糖 | 160克 |
奶粉 | 80克 |
奥利奥 | 100克 |
核桃仁草莓味: | |
黄油 | 40克 |
棉花糖 | 160克 |
奶粉 | 80克 |
核桃仁 | 100克 |
草莓脆 | 20克 |
麻辣花生味: | |
黄油 | 40克 |
棉花糖 | 160克 |
奶粉 | 80克 |
麻辣花生 | 140克 |
奥利奥牛轧糖/核桃仁草莓牛轧糖/麻辣花生牛轧糖的做法
准备好不粘锅,开最小火煮黄油
等黄油化了,加入棉花糖
炒至棉花糖全部化完,关火
倒入称好的奶粉,翻拌均匀
倒入准备好的奥利奥拌匀
整形,放凉切块
奥利奥味
核桃仁草莓味
麻辣花生味