老年人不能吃太多甜食,我就各种试,做出了这款非常的不甜的牛轧糖。主要就是迪拜骆驼奶粉,这款味道是淡淡的咸味。无糖棉花糖要买糖尿病人可以吃的。
用料
棉花糖 | 200克 |
黄油 | 15克 |
杏仁 | 50克 |
花生 | 118克 |
蔓越莓干 | 100克 |
迪拜骆驼奶粉 | 50克 |
咖啡伴侣 | 半杯 |
无糖牛轧糖的做法
无糖棉花糖、蔓越莓干、花生、杏仁、小饼干、骆驼奶粉和咖啡伴侣。
融化黄油之后放棉花糖
炒化之后这样
把食材全部放入,试了几次还是不碎的口感比较好。
炒好之后放入磨具定型,冰箱放一个小时再拿出来。
脱模之后撒上迪拜骆驼奶
再切成块状
满满的坚果和饼干
包上糯米纸避免粘黏
装袋
有点大,糖纸不太好包。
自封袋比较好,完成✅