牛轧糖，网上的方子很多，本来不打算写方子的，每次找方子都很麻烦，于是写了这个方子，方便查阅！
用料
| 棉花糖 | 180克 |
| 黄油 | 42克 |
| 奶粉 | 100克 |
| 花生米 | 180克 |
| 蔓越莓干 | 50克 |
低油牛轧糖的做法
提前准备好材料！免得炒的时候，手忙脚乱的！
![低油牛轧糖的做法步骤图，低油牛轧糖怎么做好吃 第2张]( "低油牛轧糖的做法步骤图，低油牛轧糖怎么做好吃 第2张")
不粘锅融化黄油！
![低油牛轧糖的做法步骤图，低油牛轧糖怎么做好吃 第3张]( "低油牛轧糖的做法步骤图，低油牛轧糖怎么做好吃 第3张")
放入棉花糖，小火炒化棉花糖，这一步，要是吃硬糖就多炒一会，软糖这样就可以了！
![低油牛轧糖的做法步骤图，低油牛轧糖怎么做好吃 第4张]( "低油牛轧糖的做法步骤图，低油牛轧糖怎么做好吃 第4张")
放入奶粉，混拌均匀关火，放入花生和蔓越莓干！
![低油牛轧糖的做法步骤图，低油牛轧糖怎么做好吃 第5张]( "低油牛轧糖的做法步骤图，低油牛轧糖怎么做好吃 第5张")
利用余温把牛轧糖揉匀，这步可以用带上手套揉匀，也可以直接用刮刀揉匀！
![低油牛轧糖的做法步骤图，低油牛轧糖怎么做好吃 第6张]( "低油牛轧糖的做法步骤图，低油牛轧糖怎么做好吃 第6张")
放到金盘或者牛轧糖专用盘整形。
![低油牛轧糖的做法步骤图，低油牛轧糖怎么做好吃 第7张]( "低油牛轧糖的做法步骤图，低油牛轧糖怎么做好吃 第7张")
凉凉就可以切块了！这个量大概可以出一斤的糖，至于多少块就看你切的大小了！
![低油牛轧糖的做法步骤图，低油牛轧糖怎么做好吃 第8张]( "低油牛轧糖的做法步骤图，低油牛轧糖怎么做好吃 第8张")
包装好了，可以送人的！
![低油牛轧糖的做法步骤图，低油牛轧糖怎么做好吃 第9张]( "低油牛轧糖的做法步骤图，低油牛轧糖怎么做好吃 第9张")
小贴士
记得要用不粘锅，要不你会后悔的！