一直想做酒酿，可是觉得蒸糯米什么的好麻烦。杂粮铺老板教我做法，好简单呦！谢谢！
用料
| 糯米 | 500克 |
| 酒曲（粉状的） | 老板配给的，不懂多少量 |
简单做酒酿的做法
淘米，不用泡，直接煮。用水是平时煮饭量的三分之一。
煮好端锅出来晾，不用凉开水冲散的。热但是不烫手的时候用筷子打散洒酒曲粉，拌匀即可把饭转移到容器内，中间掏一个窝到底。电高压锅里搁点水，放进去。
![简单做酒酿的做法步骤图，简单做酒酿怎么做好吃 第2张]( "简单做酒酿的做法步骤图，简单做酒酿怎么做好吃 第2张")
摁保温，12小时后，成功
![简单做酒酿的做法步骤图，简单做酒酿怎么做好吃 第3张]( "简单做酒酿的做法步骤图，简单做酒酿怎么做好吃 第3张")
小贴士
全程无油！！！
简单做酒酿烹饪方法窍门 如何做简单做酒酿才好吃
烹调艺
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