【步骤图】赤豆酒酿(简单自制饮品)食谱大全和做法

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赤豆酒酿(简单自制饮品)的做法步骤图

用料  

红豆
冰糖

赤豆酒酿(简单自制饮品)的做法  

  1. 先在前一天晚上将提前购买的红豆用凉水泡上 (上图是我泡了一晚上的)

    赤豆酒酿(简单自制饮品)的做法步骤图 第2张
  2. 米酒也要准备好哦(可以当天买,也可以提前买放在冰箱里冷藏,这是早上去集市上买的鲜酒酿)

    赤豆酒酿(简单自制饮品)的做法步骤图 第3张
  3. 加冰糖,煮红豆 (把泡好的红豆放在锅里,然后加水煮,煮到红豆开花。冰糖可以先放也可以后放。喜欢甜的可以多放点。不爱吃甜的就少放点或者不放也可以。)

    赤豆酒酿(简单自制饮品)的做法步骤图 第4张
  4. (由于家里没有漂亮的玻璃杯,就找了一个透明的一次性杯子代替拍一下)

    首先,从锅里捞出部分红豆(多少不必在意。喜欢吃可以多放点,我大概都是将红豆铺满杯底,然后高度在杯子的三分之一或者四分之一的地方)

    其次。在上方加入米酒,米酒大概有红豆数量总体的四分之一吧,根据你的杯子或者碗的大小来定(个人建议:可以先少放点米酒,后面如果觉得米酒味道不够还可以再添)

    最后,在杯中加入红豆汤(熬红豆的水就可以)或者是白开水都行。

    赤豆酒酿(简单自制饮品)的做法步骤图 第5张
  5. 我加的是红豆汤,所以颜色比外面卖的要深一些,好了,一份甜甜的饮品就做好啦。是不是超简单

    (Ps:如果想喝冰镇的可以放在冰箱里先冷藏下哦,口感更佳👯)

    赤豆酒酿(简单自制饮品)的做法步骤图 第6张