小满后,雨量开始增加,湿气较重,加上气温升高,我们如果平日贪凉就容易感染湿邪,出现暑湿外感,因此,小满也是皮肤病的高发期。所以小满节气,很重要的是祛湿健脾。用料乌梅若干颗橘皮若干玉米须若干根山楂若干克贡菊若干冰糖若干...
赤豆酒酿是芜湖大街小巷的必备小食,险糯香甜的红豆配上冰凉的酒酿,夏日解暑良品。不过远看半杯的赤豆搅一搅不过1/5,实在是吃货的遗憾,太不尽兴鸟。不如自己动手,安全、健康、享受……滋味尽在其中!用料大红豆100g酒酿一盒...
第一次吃赤豆小元宵是和先生去南京的时候,那时候我们还没结婚,当时有家早餐店很有名,我们起个大早就去了,结果到了发现已经排了好长的队…(ಥ_ಥ)经得住等待的东西往往更难忘,生活是这样,美食也如此,赤豆元宵就这样深深印刻...
上次包了好大个的蛋黄肉粽,这次赤豆蜜枣粽要包小一点,特地放了食用碱在糯米里,想着好消化一点。用料糯米2500克红豆500克食用碱20克棉线2卷粽叶100片蜜枣750克赤豆蜜枣碱水粽的做法赤豆洗净浸泡3小时。糯米淘洗沥干水,戴...
用料排骨赤豆胶水1大个莲藕3个大大拳头赤豆排骨汤的做法赤豆先泡没时间泡的话就直接煮久一点吧胶水洗净用剪刀✂️成一块一块的➕排骨,水一起开始煮吧莲藕拍拍拍再一起扔到锅里去煮煮个1个半小时后就好啦...
因为南京大牌档!用料红豆适量小圆子(速冻)适量米酒2勺水适量白砂糖适量酒酿赤豆小圆子的做法1.红豆提前晚上冷水泡好;2.红豆放入电饭锅加冷水直接煮,煮开后用勺子搅拌,变软以后压碎;3.加入白砂糖,继续煮一会儿,变得浓稠;4.放入...
莲藕赤豆骨头汤用料莲藕2条莲藕赤豆骨头汤的做法莲藕赤豆骨头汤...
下雪的冬天,下了古筝课,女儿总想吃一碗街边小店热乎乎的酒酿赤豆糊,最受不了老板一边用大勺往碗里装,一边用一个比耳耙稍大点的勺子挑了一点白白的粉(疑是糖精),偶然的机会知道同学妈妈会发酒酿,上门求教后,自己失败了两次终于...
用匠心,做一颗粽子。粽叶可以用芦苇叶,也可以用箬叶,箬叶叶片更大些,更适合新手,我这里说的粽叶都是指新鲜粽叶,用干箬叶的处理方法请参考其它人的方子!糯米的选择:我多年来一直用的是黑龙江五常的圆粒糯米,煮出来的粽子甜糯可...
一直都很喜欢吃红豆,从小到大都是,从红豆馅到红豆汤,似乎只要是红豆做的东西,我都无法控制自己的食欲。食材的量都是凭感觉,和面团什么的从来都是走着“添了水-太稀-加面-有点干-再添水-done”这样的循环,多试几次,就会找到...
赤豆粉葛排骨汤~是秋季最宜常喝的一款靓汤~粉葛不仅有清热解毒的功效,同时还具有缓解头痛的作用,日常常吃粉葛还能让我们拥有好的睡眠,因此粉葛成了日常生活中一种最常见的天然保健品。用料粉葛500g排骨500g赤小豆20g姜2...
从小就喜欢苏州糕团,每次去苏州必逛观前街。现在自己在家做味道也不错,简单快手。用料糯米粉水熟红豆板油丁猪油赤豆年糕的做法清水和面,中间放入熟红豆和板油丁放入模具,压实,表面撒点赤豆或桂花什么的装饰一下,隔水蒸熟。...
由于老妈胃不好一直不喜欢吃糯米类的点心,但这款赤豆糕用面粉做的她比较喜欢吃,以前是用赤豆做的,但红豆比较容易买到,现在家庭普遍都是用红豆用料红豆克普通面粉(不要超过红豆的量)冰糖(其他糖也可以)桂花糖(可不加)赤豆糕的做...
2019年3月左右和妈妈一起去苏州的时候吃到的,当时是一个很不起眼的店(但是好像被很多自媒体推荐过)。味道其实一般般吧,一定是因为我吃惯了外婆煮的料多多版本。自己做一个,算不上惊艳,但反正就是能天天吃一直吃。用料赤豆...
女孩子吃红豆本就好处多多,补气血,祛湿清热,再加上软糯香甜的小丸子,简直是绝配!用料红豆一大把糯米粉一小把纯牛奶半瓶白砂糖根据个人口味赤豆小圆子🥣的做法买回来的红豆提前浸泡,最好5小时以上,我是提前一天晚上开始浸泡...
看了《澄沙之美》题材很沉重,画面很温情;德江太太煮红豆的场景、樱花树下的老人、各个角度拍摄的电车,很日系小清新,万物皆有灵,感知生活的细微末节,抛开沉重的话题,试着煮了红豆馅...用料红豆克糯米粉克冰糖克桂花克抹茶粉...
原配方来自@青迟的猫,因为自己的电饭煲没办法做到一次跳起后再按下还可以加热很久,所以只能人工检测面团状态,所幸出品还不错,非常有韧性的贝果,一点点来自红枣的甜,还有一点点咸,低卡快手,作为早餐再好不过。制作耗时:2h制作...
简单易做有营养,可以当正餐的点心,也可以直接当早饭。用料红豆120克冰糖20克小圆子适量桂花干适量一学就会的桂花赤豆小圆子的做法赤豆买颗粒均匀的,并不是颜色越深越好,我喜欢个头略小一点的。我一般晚上睡觉前浸泡,这样...
年初去苏州玩,在桃花源记吃了赤豆小丸子,超级喜欢,在苏州待了四五天,每天都会吃,就算在深夜也会点一个赤豆小丸子的外卖,回来后一直想要复刻出来。制作的关键是要做出黏黏的豆沙底,试过藕粉,藕粉特别容易结成坨,失败了,今天做的...
莲心,枣皮有营养不用去,虽影响口感,但不失营养用料红枣赤豆冰糖莲子赤豆红枣莲子羹的做法红豆,莲子(不去心),百合泡发1h12颗红枣一起泡赤豆莲子先烧1h,放入红枣加入2块冰糖小火30min完成...
视频,请看b站:BV1Xa4y177MM这是祛湿健脾的茶,如果体内有寒气的,请把薏米炒一下再煮。因为夏天比较热而我没有寒气,薏米是不炒的,但是其他季节我都稍微炒一下。特别注意:怕寒凉的,一定要炒一下薏米(炒到闻到米香味就可以)再煮水...
配方里的纯藕粉,没有的话,可以不放!夏日必备解暑神器,我的夏天就靠这碗冰凉凉,清爽爽的玫瑰冰赤豆续命了😃备注一下哈,吃的时候可以加冰淇淋和牛奶,味道更赞👍用料红小豆150克赤小豆200克日本红芸豆150克冰糖或片糖200克陈皮...
用料红豆半碗米酒适量糯米一小把冰糖根据个人喜好淀粉补血养颜赤豆糊小元宵的做法1、红豆提前浸泡几个小时,泡好的红豆加糯米加比平时熬粥多一倍的水然后开始熬粥2、熬好的稀粥中加入冰糖小元宵一起煮,煮到小元宵软糯3...
喜欢粘食,喜欢年糕,喜欢红豆,喜欢红枣,喜欢薏米,喜欢藕粉,喜欢桂花,喜欢红糖,把它们合在一起就是美味的桂花赤豆年糕糊(^○^)用料红豆适量水磨糯米粉(可以买现成的小圆子)适量薏米适量年糕适量红枣适量藕粉适量红糖适量糖桂花适...
重阳糕,也叫花糕或重阳花糕,是我国传统的节日糕点;顾名思义,乃夏历九月初九重阳节的节物。此糕的制作方式和食用习俗,因地而异,关于它的源起和民俗文化的寓意,也有多种说法。重阳节就要到啦,吃总是少不了作为庆祝节日的一部分...