【步骤图】蒸炖一锅出～乌鸡鸡枞菌汤➕粉蒸排骨➕蒸紫薯玉米食谱大全和做法

最近特别喜欢用北鼎蒸炖锅做饭，下层炖汤，上层蒸一菜一主食，同时工作，省时省力，关键还没有油烟，真的更健康哦～

用料  

蒸炖一锅出～乌鸡鸡枞菌汤➕粉蒸排骨➕蒸紫薯玉米的做法  

1. 食材大合照～

2. 乌骨鸡用清水冲洗干净

3. 鸡肉焯水，捞出冲凉水备用

4. 将焯好的乌骨鸡肉放入大炖盅，再放入葱结和拍过的姜，接入适量清水

5. 蒸锅的把手就是注水口，加入适量水

6. 炖汤的时间比较久，我会放入最大水量～

7. 盖上炖盅和蒸锅的盖子，选择炖汤功能，2小时。

8. 鸡枞菌冲洗干净

9. 削掉根部发黄的部分～

10. 汤炖到1小时的时候，加入鸡枞菌和红枣。

11. 炖好后加盐调味即可～

12. 这碗汤太鲜美了～原汁原味

13. 刚才炖汤的时间，我们再来做排骨，排骨买回来就先用清水浸泡，泡出血水

14. 泡好后，冲洗干净，沥干水分，加入料酒去腥

15. 加入蚝油，提鲜提味

16. 再放入两勺生抽

17. 抓匀腌制30分钟左右入味

18. 土豆去皮切成厚片

19. 码在猪猪盒底

20. 腌制好的排骨倒入蒸肉米粉

21. 再次抓匀，让每一块排骨都裹上米粉

22. 排骨均匀铺在土豆上面

23. 玉米和紫薯清洗干净，切成块

24. 均匀的摆放在猪猪盒里

25. 汤煮到1小时左右的时候，放入这两个菜，两个猪猪盒大小正合适放在二层蒸架上～

26. 盖上锅盖，改蒸的模式，蒸1小时

27. 蒸好的排骨撒上葱花即可～

28. 玉米和紫薯也都蒸熟了～多吃粗粮有益健康哦～

29. 一口锅，一次搞定一顿饭，真的很方便哦～

30. 高颜值的蒸炖锅，每位女神都值得拥有～

小贴士

1.鸡肉焯水，又加入了葱姜去腥，所以不需要再加入料酒就很鲜美～
2.蒸肉米粉是买的现成的，一包80克，刚好可以拌300克肉类～