【步骤图】舌尖上的中国-手工黄馍馍食谱大全和做法

飞哥继续出品！看过舌尖上的中国都知道，随着油腻逐渐深入我们的肠道，我们的健康变的越来越差，是时候让你的肠道干净干净了，试试吧！

用料  

舌尖上的中国-手工黄馍馍的做法  

1. 先把两种面粉和酵母混合

2. 和匀后发酵8至九个小时

3. 将红豆泡上一夜，用蒸锅蒸40分钟以上

4. 将红枣蒸熟后去核，和红豆一起压碎，不用太碎，否则口感不好

5. 将发酵完的面揉一块下来，用手压成饼，中间留一个小坑
   

6. 把做好的红豆馅适量包进去

7. 用手沿着边缘将豆馅包住

8. 包好后，用手掌略微将面团团住

9. 上汽后上蒸笼，大火快蒸21分钟

小贴士

小小科普一下：糜子面分硬糜子和软糜子。硬糜子是俗话的糜子；软糜子是大黄米，糯性的！