【步骤图】赛螃蟹 [舌尖上的中国]食谱大全和做法

用料  

赛螃蟹 [舌尖上的中国]的做法  

1. 土豆胡萝卜切块

2. 土豆胡萝卜块和咸蛋黄一起蒸熟蒸烂，用勺子压成泥

3. 起油锅放少量油，放入泥，略微煸炒。放入白醋，姜末，糖（多点），盐（少量）煸炒一下，出锅。