肘子炖莲藕烹饪方法窍门 如何做肘子炖莲藕才好吃

用料  

肘子炖莲藕的做法  

1. 肘子一个

2. 剁碎洗净

3. 开水抄掉血漠漠

4. 白莲藕去皮洗净

5. 香菜和小葱不放，其余食材放入电饭煲中选择“汤/粥”待完成

6. 完成后汤到出撒上小葱，香菜

7. 可以用浓汤冲碗蛋花汤，超好喝

小贴士

蛋花汤的制作：一颗鸡蛋打入空碗里，搅拌均匀，到出翻滚的浓汤，缓慢搅拌，搅拌快了鸡蛋羹会太碎，不好看，倒入适量的浓汤后，撒上香菜和小葱。