南瓜红豆粿烹饪方法窍门 如何做南瓜红豆粿才好吃

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南瓜红豆粿的做法步骤图,南瓜红豆粿怎么做好吃

因为没买艾叶,所以用南瓜粉代替了下,做了南瓜红豆粿

用料  

红豆馅 320克
糯米 150克
面粉 50克
南瓜粉 10克
玉米油 10克
开水 120克

南瓜红豆粿的做法  

  1. 红豆120克泡水500ml
    6个小时后放电煲煮熟用搅拌器打均匀下锅炒到没什么水分,加糖和玉米油炒成红豆馅,出锅放冷40克一团。这一步用料自己安排。

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  2. 糯米粉加面粉加南瓜粉加在一起,加入120克开水,用硅胶棒搅拌成团,带手套抓均匀和成团,加开水揉成团特别好展开,容易包,没用到的记得盖一下保鲜膜,容易干,40克一团包入40克红豆馅。
    8个
    开水上锅15分钟。

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