闲时用电炖锅炖汤煲粥，这次跟大家分享下红枣银耳的做法。我用的是天际电炖锅，功率较大的那种，一般银耳炖6个小时差不多。
用料
| 红枣 | 十颗。（按需适量增减） |
| 银耳 | 一朵。（跟自己手掌差不多） |
| 百合 | 五颗左右。 |
| 莲子 | 四五颗即可。 |
| 冰糖 | 小孩手掌捏合大小就可。 |
红枣银耳莲子百合汤的做法
银耳放入清水中泡开，半个小时即可，摘去底部芯的部分，撕开成小朵。
红枣洗净，可以撕开去籽，也可以不去。
百合莲子不用泡，洗净放入旁边小碗即可。
将所有食材放入电炖锅，水按着标刻来，我的是2L的，不要超出水位线，擦干锅底及四周，盖上盖子，就定时6个钟。
![红枣银耳莲子百合汤的做法步骤图 第2张]( "红枣银耳莲子百合汤的做法步骤图 第2张")
开锅前15分钟把准备好的冰糖放入，融化之后就可以盛汤了。
小贴士
这个可以用枸杞换百合，另外如果是用电压锅煲汤的话，可以先放冰糖，时间也要减少。