【步骤图】银耳莲子百合红枣汤食谱大全和做法

对于女人而言，再好的护肤品都不如“食补”，意识到了这一点，我就会在每个周六上午用砂锅炖上一大锅银耳汤，周六日喝完，心里也暖暖的。

用料  

银耳莲子百合红枣汤的做法  

1. 银耳和百合提前泡发，最少半个小时。
   至于莲子，我并没有提前泡发，我看网上说泡的越久越不容易煮烂，直接放锅里煮就好。
   
   注意：银耳要用手撕或者用剪刀剪成小小朵，这样更好出胶。

2. 红枣提前洗干净，用剪刀剪开去核，备用。
   

3. 加冷水，放莲子；
   水煮开后依次加入银耳，百合，红枣片；再大火煮个五分钟，水开了后，再用最小火煮一个小时；
   最后加入冰糖和枸杞；
   再煮个十分钟左右，关火，不急着喝的话，可以焖一会儿。

4. 看一看，香甜的银耳莲子百合红枣汤出锅了。