tb工程师的选择（围笑）玻璃酸奶杯可以做5杯左右
用料
| 鸡蛋 | 3只 |
| 马斯卡彭奶酪 | 250g |
| 砂糖 | 10勺 |
| 咖啡粉 | 少许 |
| 巧克力粉 | 少许 |
| 手指饼 | 8-10根 |
提拉米苏极简版的做法
蛋黄蛋清分离
蛋清加5勺砂糖，用电动打蛋器打发到可以拉起来泡沫角不会倒下
蛋黄加5勺糖，搅拌至糖完全融化，加入马斯卡彭奶酪，搅拌至顺滑无颗粒
蛋黄酱加入到蛋清酱中，用炒菜的手法轮流把底下的铲起来（不要直接搅拌）直到混合均匀
冷水200ml泡开咖啡粉，适当浓一点
在玻璃酸奶杯里放入第一层蛋奶酱
1根手指饼在咖啡里泡4秒拿出来捣成泥，放入酸奶杯
第二层蛋奶酱
第二层咖啡手指饼
第三层蛋奶酱
用小筛子筛入巧克力粉
保鲜膜封好冷藏