>
倍儿香,保准你是吃一个想两个,吃两个想四个
鸡蛋洗净,锅中放能没过鸡蛋的水把所有的干调料以及食盐统一放入锅中,凉水下锅,电磁炉蒸煮,定时7分钟如果是燃气灶,五分钟即可
时间一到,不是鸡蛋好了,而是鸡蛋里基本定型了,这时用勺子把鸡蛋壳挨个敲破,一定要碎的均匀,这样入味,这个时候鸡蛋也没有完全熟透,倒入红烧酱油倒入老抽,用量看上边配料表继续闷煮20~25分钟左右就大功告成了