【步骤图】简单好做的早餐必备🥚五香茶叶蛋食谱大全和做法

有时候早晨来不及吃早餐匆匆忙忙出门，路过小摊最想吃的就是茶叶蛋了。用小袋子盛上一个有漂亮裂纹的茶叶蛋，再买一杯豆浆，就能让空空的胃瞬间满足(｡◕ˇ∀ˇ◕)。
茶叶蛋制作起来很简单，一般做8-10个，够一家人吃两三天很是方便。今天小喵就教大家来做这个非常入味的五香茶叶蛋。

🔖用料：
鸡蛋8个、八角、香叶、
桂皮、小茴香、糖、盐、老抽、生抽、茶叶

用料  

简单好做的早餐必备🥚五香茶叶蛋的做法  

1. 将鸡蛋清洗干净，放入冷水锅中，煮沸后关火，焖5分钟。

2. 将所有的香料放入纱布袋中。

3. 重新起锅加水，放入香料袋、生抽、老抽、糖、盐，烧开后放入敲碎的鸡蛋。

4. 煮到沸腾，转小火再焖煮5分钟就好了。

5. 这样茶叶蛋就做好了，继续在五香茶汤里浸泡1-2小时，会更加入味更好吃哦！

小贴士

1、请选用新鲜的鸡蛋来制作。
2、如果想做溏心的茶叶蛋，就在第一次水开后放入鸡蛋煮5分钟捞出。第二次茶汤沸腾后直接关火，放鸡蛋进去浸泡即可。
3、做好的茶叶蛋可以放置冰箱冷藏，最好尽快吃完哦！
4、鸡蛋可以剥壳后划几刀，再入茶汤内焖煮会更加入味。