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用料
糖醋栗子炒肉的做法
肉用一勺料酒腌制30分钟。再热油锅炒肉,至变色
加入板栗,加1勺料酒,2勺生抽,3勺糖/冰糖,4勺白醋,翻炒。再加水。小火煮30分钟
大火收汁。注意不要烧焦了
小贴士
板栗不宜熟,煮的时间可以久一点。大火收汁的时候要注意一点。