最近家里丫头馋这道菜 我就记录下来了
用料
| 排骨 | 400克 |
| 醋 | 3勺 |
| 砂糖 | 2勺 |
| 美味鲜酱油 | 2勺 |
| 开水 | 适量 |
| 白芝麻 | 装饰 |
| 姜片 | 3片 |
不用腌制的糖醋排骨的做法
排骨焯水的时候放姜片进去去味
用热水壶烧壶开水备用；
用等量的小汤勺或者调羹按照用料放入一个碗中备用；
焯好水的排骨用热水清洗一下，不要碰触凉水，不然肉就变柴不软了！！！然后重新起锅，少油，依次放入排骨、调好的酱料，烧开的热水超过排骨的量，中大火一直收汁即可。
小贴士
注意⚠️收到后面汁会粘稠，小心看管，最后出锅撒上白芝麻即可。
这个还是比较省事的，一定不要碰凉水，盐可以根据自己口味放，我是不放的 最后收汁味道够了。