>
用料
肉|蒜香椒盐排骨的做法
疫情期间抢购了一盒猪肋排
肋排洗干净后控干
准备葱,两片姜,几片蒜
排骨用葱姜蒜加一点盐腌制一下,最少十五分钟
用一整颗蒜切成蒜末
热油,100度的油温,炸蒜
炸到金黄的时候捞出
油温160度的时候炸排骨
炸好的排骨上撒孜然粉,五香粉