【步骤图】无面包屑版 黑椒蒜香煎猪扒食谱大全和做法

很快捷的一道菜，没有木糠就用面粉代替吧，一样香^_^

用料  

无面包屑版 黑椒蒜香煎猪扒的做法  

1. 肉切5mm左右厚，用刀背轻拍肉，左右斜拍形成斜网纹那种拍打；上下两面拍

2. 两面抹少量油

3. 两面撒上盐、黑胡椒

4. 放上拍好的蒜片稍微拌一下腌半天

5. 后面就没拍照了 ，下次补。打散一个鸡蛋，准备少许面粉。肉沾好蛋液就滚点面粉，热锅放油煎两面金黄即可。

小贴士

剩下的蛋液不要浪费，直接倒锅里也煎一煎，好吃！