香煎黑椒鸡扒意面做法 食材 步骤

超级好吃😋健康又卫生～

我是用鸡胸肉来做的，因为没钱买鸡腿～

用料  

香煎黑椒鸡扒意面的做法  

1. 西兰花洗干净切一小块备用
   
   ps：因为我觉得单吃肉不够饱，就准备了🥦当配菜，管饱。

2. 鸡胸肉两面用刀背敲几下，更容易入味
   
   调味步骤：①放入适量的盐、油、酱油放入少许的生粉，抹均匀。
                  
   ②鸡胸肉两面都要磨一些黑胡椒碎，抹均匀，放置20分钟左右。

3. 准备好小半锅的水，冷水意面下锅
   
   煮10分钟左右，喜欢吃软一点的就煮久一点
   
   然后盛出，放入一点🥜油，防止粘连。

4. 
   剩下意面的水就直接放入西兰花和适量的盐
   
   煮三四分钟就过冷水，然后盛出备用。

5. 放入适量的油，油热后就放入腌制好的鸡扒
   
   煎了有10分钟左右
   
   煎到两面金黄，筷子能戳进去是软的就可以

6. 煎好的鸡扒的锅不用洗，直接来调个自己研制了黑椒汁
   
   放了适量的黑胡椒碎、一小撮盐、一勺生抽、一勺耗油、适量的鸡粉、适量的生粉和生命的源泉，煮到粘稠，即可。
   
   ps：如果水多了，就准备小个碗，放入少许的水放入适量的生粉搅拌好，再放入锅中～慢慢煮到粘稠就可以，如果觉得不够味，就多放一点盐。不要直接把生粉倒入锅中，不然生粉会变成一团。

7. 最后一步就是摆盘，浇上最后自己熬制的黑椒汁，完成✌