【步骤图】简单孩子爱吃的茄汁大虾食谱大全和做法

一款简单的白虾，放了番茄酱酸甜可口，汤汁泡米饭孩子秒光。

用料  

简单孩子爱吃的茄汁大虾的做法  

1. 白虾用剪刀剪去长须和头部那根锋利的刺，再用剪刀开背，用牙签挑出虾线。

2. 起锅热油放姜和蒜爆香

3. 放入白虾煸炒到两面金黄后盛出锅，把蒜和姜挑出来不要。

4. 两汤勺番茄酱，图这么大的汤勺。

5. 锅里再倒油，加入两汤勺番茄，5克白糖

6. 倒入煸炒两面金黄的白虾继续煸炒

7. 炒到虾都裹了酱汁后加入半小勺盐

8. 加水到刚盖过白虾，加锅盖中火煮，直到水到虾的一半高度。

9. 开盖然后大火收汁，汤汁比较浓稠后就可以出锅了

10. 美味的茄汁虾做好了

11. 去掉虾壳在汤汁里裹一圈配米饭绝了