如何做奶香板栗包好吃 奶香板栗包烹饪方法大全

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奶香板栗包的做法图解 奶香板栗包的做法步骤

板栗丰收了,大哥送了好多,现在就是每天琢磨怎么吃掉它!

用料  

奶香板栗馅
板栗肉 250克
牛奶 250克
面包皮
面粉 250克
牛奶 120克
黄油 25克
酵母 3克
2克
白砂糖 40克
蛋液 一只
奶粉 10克
表面涂层
蛋黄液 1个
黑芝麻 少许克

奶香板栗包的做法  

  1. 板栗清水煮熟,用勺子挖出馅!

    奶香板栗包的做法图解 奶香板栗包的做法步骤 第2张
  2. 打开一盒牛奶

    奶香板栗包的做法图解 奶香板栗包的做法步骤 第3张
  3. 先加3分之一馅,再加3分之一牛奶!打碎成细腻糊状。

    奶香板栗包的做法图解 奶香板栗包的做法步骤 第4张
  4. 如果爱吃颗粒状,可以少打几下!

    奶香板栗包的做法图解 奶香板栗包的做法步骤 第5张
  5. 面包皮的所有材料加入面包机和面,然后在面包机里面醒发50分钟,面团变为原来的一倍大。最好用冰箱里面刚刚取出来的鸡蛋

    奶香板栗包的做法图解 奶香板栗包的做法步骤 第6张
  6. 面团排气后分12等份

    奶香板栗包的做法图解 奶香板栗包的做法步骤 第7张
  7. 余下放在倒扣的盆里,防干燥!取出来一个擀皮!

    奶香板栗包的做法图解 奶香板栗包的做法步骤 第8张
  8. 包入馅,我准备的馅比较多,所以皮比较薄!

    奶香板栗包的做法图解 奶香板栗包的做法步骤 第9张
  9. 边提起边缘边向对面收紧

    奶香板栗包的做法图解 奶香板栗包的做法步骤 第10张
  10. 像包包子一样,收紧。翻过来整形!

    奶香板栗包的做法图解 奶香板栗包的做法步骤 第11张
  11. 我分配的比较合理,所以馅料光光了!秀一下!

    奶香板栗包的做法图解 奶香板栗包的做法步骤 第12张
  12. 面团分配的不太好,有大有小!我加烤箱内侧火大,所以我把大一点的都调整到里面了!

    奶香板栗包的做法图解 奶香板栗包的做法步骤 第13张
  13. 刷蛋黄液

    奶香板栗包的做法图解 奶香板栗包的做法步骤 第14张
  14. 撒芝麻,没有可以省略!但是建议撒一点,不光是装饰作用,芝麻烤熟后真的特别特别好吃!

    奶香板栗包的做法图解 奶香板栗包的做法步骤 第15张
  15. 烤箱,四十度,二次发50分钟!最底层加个烤盘,放温水。

    奶香板栗包的做法图解 奶香板栗包的做法步骤 第16张
  16. 发至原来1.5倍大小

    奶香板栗包的做法图解 奶香板栗包的做法步骤 第17张
  17. 直接转火170度,烤20分钟。密切观察,我是15分钟左右倒炉,并加锡纸遮盖!

    奶香板栗包的做法图解 奶香板栗包的做法步骤 第18张
  18. 切面完美不?

    奶香板栗包的做法图解 奶香板栗包的做法步骤 第19张
  19. 大宝马上吃了一个!

    奶香板栗包的做法图解 奶香板栗包的做法步骤 第20张

小贴士

面包机和面十分省力,如果没有可以自己弄个面盆和面!顺便减肥了!