我在去年孕期经常吃的面食,因为担心体重增长过快,控制饮食,吃这个就完全不用担心,其实平时也可以吃,食材简单,方便营养又美味!
用料
鸡蛋 | 1个 |
玉米面 | 50克 |
纯牛奶 | 一袋 |
酵母 | 半小包 |
熟黑芝麻 | 适量 |
面粉 | 少量 |
美味又减脂的奶香玉米饼的做法
1. 准备好玉米面,面粉,酵母,鸡蛋,纯牛奶等食材。
2.碗中加入玉米面,面粉,鸡蛋,酵母,不加水,完全用牛奶和开,搅拌均匀做成面糊状。放置发酵大约10分钟面糊出现小气泡即可,这期间可以去准备菜啦~
3. 电饼铛加热,滴入一点点玉米油(也可以不放油),用勺子把面糊依次倒入电饼铛上。撒上熟黑芝麻。过一会翻面,薄薄的小饼很快就熟了,金黄灿灿的看了就有食欲!搭配炒菜或者粥都不错哒。
小贴士
1. 完全不加水哒,用牛奶搅拌成面糊。
2. 我这是一人份,如果人多量大,可以将食材加倍。