【步骤图】懒人必备高压锅之咖喱牛肉食谱大全和做法

牛肉软烂，土豆洋葱入口即化，酱汁浓郁

用料  

懒人必备高压锅之咖喱牛肉的做法  

1. 首先把切好块的牛腩放入煮开的水中焯水，去血水去浮沫，牛腩焯好捞出，放入高压锅

2. 其次，土豆去皮切块放入高压锅

3. 洋葱切块，微热油倒入炒锅内翻炒，炒出香味即可，炒好的洋葱倒入高压锅，我用的是白色的洋葱，做出来会比紫洋葱好看很多

4. 我是没有胡萝卜了所以这次没有放，有喜欢的可以加胡萝卜切块一起放入高压锅，食材准备好后，往高压锅内加250ml纯牛奶，再加入清水，使水没过食材。放入咖喱，我比较喜欢浓郁的酱汁，所以好梦多微辣口味的咖喱我放了一整盒

5. 然后就让高压锅自己慢慢压啦，30-40分钟后就可以等待揭盖赢惊喜了，压好后我会开盖煮收收汁，酱汁收到半粘稠状态时就可以了

6. 盛好饭，再倒上浓郁咖喱汁，咖喱的清香中带着奶味，非常好吃又好看，后置摄像头完全无滤镜

小贴士

开盖煮咖喱的时候多翻动，不然咖喱这么黏稠容易粘底