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用料
高压锅珐琅锅咖喱牛腩的做法
冰水解冻。
放入铁锅焯水
用姜葱大蒜炒一遍。
炒香。把马铃薯,胡萝卜和洋葱单独切块,单独也炒一次,炒到有烧焦的感觉。
放入高压锅。放一个洋葱。
高压锅2档35分钟。
出锅,倒入珐琅锅。加入咖喱。10分钟后放入马铃薯块,再过5分钟放入洋葱,再过5分钟完成。
完成