留学生咖喱鸡腿做法 食材 步骤

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留学生咖喱鸡腿的做法步骤图,怎么做好吃

独自一人在海外无法面对英国的黑暗料理而生出了多个日常带菜谱

用料  

鸡腿 4只
胡萝卜 2根
三分之一瓶
大蒜 1勺末
百梦多咖喱2辣 半块共50g
青辣椒 1只
葵花油 10克

留学生咖喱鸡腿的做法  

  1. 鸡腿四个300克左右,花刀切开鸡肉,放入料酒和姜末腌制至少20分钟(注意腌制过的料酒要倒掉!不能重复利用了!

    留学生咖喱鸡腿的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 胡萝卜两根去皮后切滚刀块

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  3. 青辣椒一颗看一下原型

    留学生咖喱鸡腿的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 切开备用

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  5. 喜欢的咖喱块,也可以根据自己口味选择别的品牌

    留学生咖喱鸡腿的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 下油锅,蒜末爆香后,依次下青辣椒,然后鸡腿,鸡腿和青辣椒炒至鸡肉微微焦香气四溢,注意不停翻动避免糊锅,然后下胡萝卜,让胡萝卜均匀沾满油分后,加入开水略没过食材

    留学生咖喱鸡腿的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 大火烧开后转中火加锅盖煮10分钟左右,汤汁收干约三分之一

    留学生咖喱鸡腿的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 加入咖喱块50克,两餐的份,搅拌均匀

    留学生咖喱鸡腿的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 开大火烧至你认为足够浓稠,注意期间铲铲锅底避免糊锅

    留学生咖喱鸡腿的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 均匀乘出两份,一份今晚吃一份明天中午带饭😊

    留学生咖喱鸡腿的做法步骤图,怎么做好吃 第11张

小贴士

有砍刀和手劲可以把鸡腿剁块的话,腌制和吃起来都能更方便哦~女生不好操作的话像我这样也可以,国外的肉类经常血水过多,注意腌制不能省;另外一定要先把肉类炒香再下蔬菜。