【步骤图】咖喱牛肉煎包（小美版）食谱大全和做法

疫情期间，老公想吃牛肉煎包，又不敢叫外卖，就尝试着自己用小美在家做，牛肉煎包一出锅老公就吃了三个，连说这就是他想要吃的牛肉煎包😄

用料  

咖喱牛肉煎包（小美版）的做法  

1. 用小美按做馒头的程序把面粉合成面团，发酵至两倍大。

2. 把牛肉馅放入小美，加入料酒和生抽，时间10秒速度5混合，然后放入碗中。

3. 把卷心菜在水中焯水，马上捞出。然后放入小美中，时间5速度5搅拌并盛出。

4. 把洋葱放入小美中，时间5速度5，搅碎并盛出。

5. 把牛肉馅，洋葱，卷心菜，都放入不粘锅中，拌炒，并加入咖喱粉和盐调味，冷却待用。

6. 把面粉分成十份，包入馅料。

7. 不粘锅中放入少量油，将牛肉包放入大火煎三分钟，加入1/3的水盖盖子大火烧至水分收干开盖。翻面再加入少许油煎两三分钟上色即可