【步骤图】不浪费咸鸭蛋白的保存和食用方法（蛋黄可做蛋黄酥月饼奶黄馅等）食谱大全和做法

自己腌的咸鸭蛋敲出来蛋清一般都是很清澈干净的，蛋黄做了蛋黄酥、月饼、奶黄馅奶黄包等美食后，蛋清因为太咸太多一般短期内根本消耗不完所以一般选择扔下水道冲走。这样实在浪费，所以搜到下面这些小妙招之后真的太好啦！以后自己辛辛苦苦腌的咸鸭蛋就能一点不浪费啦！感谢下面这些优秀作者的无私分享！

用料  

不浪费咸鸭蛋白的保存和食用方法（蛋黄可做蛋黄酥月饼奶黄馅等）的做法  

1. 【一次性冰格袋冷冻保存法】
   标题：做蛋黄酥剩下的蛋清处理方法
   作者：幸福身边_sp7n
   教程链接：
   
   16个咸鸭蛋的蛋清能灌满两个冰格袋。

2. 【蒸熟后切条泡几次水炒菜用掉】
   标题：流油起沙的咸鸭蛋以及蛋黄酥蛋黄的处理、蛋白的消耗
   作者：夏天1688
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