![[视频]莲蓉馅的天花板，当然是自己做的啦~的做法图解 做法步骤](https://i3.pengtiaoyi.com/50fd9e4074cff80ebe059b/10a0/11f6/10a0c6412989ae0be8009ff88ecb0557885dd4f9454dc7a3060855cd8b488eec1a6b053cf5e2e87bb7.jpg "[视频]莲蓉馅的天花板，当然是自己做的啦~的做法图解 做法步骤")
上次拍了好柿月饼的难点视频，这次跟进自制#莲蓉馅#全过程，这个配方是我一直在用的，油量糖量都不高，冷藏后成团状态也好，加上你的耐心，一定能成~ 包莲蓉月饼，做莲蓉馅的中式甜点都很适合~
用料
| 干莲子 | 200克 |
| 白砂糖 | 50克 |
| 花生油 | 60克 |
| 麦芽糖 | 40克 |
| 猪油 | 10克 |
[视频]莲蓉馅的天花板，当然是自己做的啦~的做法
详见视频哈~
![[视频]莲蓉馅的天花板，当然是自己做的啦~的做法图解 做法步骤 第2张]( "[视频]莲蓉馅的天花板，当然是自己做的啦~的做法图解 做法步骤 第2张")
[视频]莲蓉馅的天花板，当然是自己做的啦~烹饪方法，教你[视频]莲蓉馅的天花板，当然是自己做的啦~做法步骤图
烹调艺
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