【步骤图】宠物猫月饼(无糖无油)食谱大全和做法

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宠物猫月饼(无糖无油)的做法步骤图

收养了三只流浪猫,想着中秋节,也给他们来个他们能吃的月饼。

用料  

皮:
鸡蛋1只
羊奶40g
全麦面粉150g
馅:
紫薯200g
鸡肉40g
猫罐头1个
羊奶约20g
水煮鸡蛋黄约4个

宠物猫月饼(无糖无油)的做法  

  1. 1、全麦面粉+羊奶+鸡蛋拌成团,用保鲜袋装着备用;
    2、熟紫薯,压成泥;
    3、水煮四个鲜鸡蛋,然后剥壳,取出整颗蛋黄备用;
    4、把紫薯泥+羊奶(馅料用)+鸡肉+罐头一起放到锅里炒成抱团,像炒奶黄馅那样;
    5、把炒成团紫薯馅和熟蛋黄一起称每个是40g;
    6、粘点面粉开始分月饼皮,每个是35g;
    7、包好,压模
    8、放入180度预热的烤箱,烤5分钟,刷蛋液,再放回去烤15分钟左右。

    宠物猫月饼(无糖无油)的做法步骤图 第2张
  2. 成品图有,步骤图总是忘记拍

    宠物猫月饼(无糖无油)的做法步骤图 第3张
  3. 花纹会不清晰,这是正常的,因为无糖无油

    宠物猫月饼(无糖无油)的做法步骤图 第4张
  4. 主子挺赏脸的✌🏻

    宠物猫月饼(无糖无油)的做法步骤图 第5张

小贴士

1、烤之前喷点水,嗯,跟烤普通月饼一样;
2、我的模具是75g的,如果做50g的,就自己调一下馅和皮的比例