>
看了很多菜谱,这是自己改良的,因为没有烤箱。
用料
宠物奶酪鸡肉月饼(无烤箱版)的做法
大米粉放干净无水的大容器内,水开上锅中火蒸30分钟左右,水底下可以顺便煮红薯,洗干净带皮煮,不然软到拿不起来。
皮:30分钟后,红薯和大米粉一起拿出来,这时候红薯已经很软了,稍微压一压,直接倒在大米粉里一起揉,加入酸奶,量自己把握,揉成团就行了,皮就做好了,先用小袋子封起来,或者保鲜膜包好备用。
馅儿:鸡胸肉煮熟切碎,加入淘宝买的羊奶酪,揉成团,我买的月饼模具是30克的因为狗狗小,用小称称取皮,馅儿各15g,包好压模,就完成啦!这个配方都是成团的,比较好包,不会干裂哦!
家里两个小可爱,吃了四个还要吃!