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这是按照下厨房的菜谱改的
用料
简单蛋黄酥的做法
1油皮所有材料混合揉成面团 2 油酥所有材料混合搓成面团
蛋黄喷高度白酒 烤箱预热180度8分钟
把酥皮油皮各分16个,油皮包酥皮搓成圆球。
擀面杖擀成椭圆形卷起重复两次
豆沙分16份把蛋黄包进豆沙里
把擀好的面团包上馅料 刷蛋黄撒上芝麻
烤箱预热180度40分钟
咸蛋黄最好买整个的新鲜咸鸭蛋,口感比塑封包装的咸蛋黄好吃。