快手卤鹰嘴豆做法 食材 步骤

转眼要立夏了，给自己做一道吃了不上火的营养健康小零食吧！

用料  

快手卤鹰嘴豆的做法  

1. 鹰嘴豆洗净，泡一晚上。

2. 冲洗一下，捞出放锅中。

3. 放料酒和生抽。

4. 八角桂皮和香叶。

5. 加蚝油。

6. 加卤水汁。

7. 加清水高过鹰嘴豆一个手指头的位置。

8. 加干辣椒。

9. 盖盖，小火🔥焖煮半小时。

10. 关火，放凉，喜欢味重的朋友可以让鹰嘴豆在卤水中浸泡一晚上。

11. 隔天捞出来就可以吃咯！

12. 营养健康不上火🔥