母亲病了,我们在回忆小时候关于石头馍的故事,我复制了味道,母亲却肉床来了,心疼!
用料
面粉 | 500克 |
新鲜酵母 | 15克 |
盐 | 4克 |
牛奶 | 180克 |
蛋 | 1个 |
猪油 | 40克 |
菜油 | 50克 |
茴香粉 | 8克 |
石头 | 5斤 |
陕西石头馍的做法
网购石头5斤
清洗,晾干,炒制
用油
凉凉
面团制作材料
液体全部放进去
2挡搅拌
放面粉,3分钟
面团发酵1小时
发酵好的样子
擀制
用炒锅干,开始用平底锅,不行,
第一个心动,可是石头没有热,没有干硬
如此,
盖上石头热能不流失。
总共做了8个
哈哈
吃的时候找薄的
还是很可爱,胃不好的还是要坚持做下来吃,
哈哈
可爱
火候没有控制好
继续努力!
户外看,第一次用石头没有给面团很多,好看好吃。过把瘾了
但愿母亲开心!我爱你!陪你最苦的最难受的一段时间……
小贴士
孝母莫谈兄长!好好孝顺妈妈!