这是我做的第二版,第一版做的不好,好好的研究了好几种网上教程,仔细对比总结的,在外工作的朋友可以做做哈,按教程非常成功噢。方法我写在最后了,欢迎老乡们参考用料羊肉克水克面粉克正宗陕西羊肉泡馍的做法的做法羊肉汤配料...
小时候看妈妈做凉皮,忘不了记忆中的那个味道。长大后长年在外吃遍大街小巷也吃不到妈妈的味道,不如自己动起手来吧!用料高筋面粉500克水300克盐4克橄榄油适量油泼辣子蒜水蒜蓉+盐+水花生碎芝麻油,花椒油,老陈醋,生抽,白糖豆...
惊不惊喜意不意外,作为一个南方人第一次见到这道菜我是很意外的,但是后来吃着吃着居然喜欢上了用料萝卜1根小葱一小把辣椒3个生抽1勺醋3勺盐适量陕西菜-山大王的做法萝卜切丝,辣椒切丝,小葱切成段,陕西人吃一半都比较变态,...
用料雪花面粉适量清水适量绿豆芽适量调好的凉皮水适量陕西面皮的家庭自制法的做法面粉加适量清水揉成面团,不需要太硬,盖上盖子醒一小时。取两个大盆,一个加入适量清水,不需太多,把面团放进去揉搓,力度要轻柔,等盆内的清水变...
陕西凉皮有好多种,米皮,擀面皮,烙面皮,热面皮。家常一般做的是烙面皮或者蒸面皮,烙面皮比蒸面皮更劲道用料面粉500g蒜适量油泼辣子适量醋适量陕西凉皮(烙面皮)的做法面粉加水揉成团,软一点比较好加入水开始揉搓水浑浊后将水...
在陕西面辣子基础上,创新加入了一些食材,内容更丰富了,味道更合口味。用料面粉辣椒面五香粉菜籽油盐老豆腐腐竹黑木耳红薯粉条鸡腿菇土豆蒜苔大蒜熟芝麻陕西面辣子(创新版)。的做法准备好所有材料将黑木耳、鸡腿菇、腐竹...
五花肉用料花椒少许大料少许桂皮少许香叶少许草果少许醋大量老抽少许辣椒面细大量辣椒面大量盐少许陕西臊子肉(婆婆亲传)的做法五花肉肥瘦分开切,肥肉切小块,瘦肉可以稍微切大一点,分开放入容器中锅内倒入少许油,放入切好的...
家里人都是面试爱好者,这个方子是按家里吃饭的量,俩大一小,家里娃吃不了辣的,提前熬好的红焖牛肉做的汤给她吃红烧牛肉面。用料面粉400克水(温水40度这样就可以)220克盐4克生抽三分之二勺醋2勺干辣椒(碾碎或者直接辣椒末)7个...
今天分享给你的这道美味其实很简单的,也是家里经常做的,它可以根据自己的口味包不同的馅,说到这里,你第一时间肯定会想到饺子,NO,那是什么呢?用料韭菜适量鸡蛋适量粉条适量辣椒面适量酱油适量醋适量鸡精适量盐适量大蒜适量...
疫情期间全城封控,已经半个多月没出小区了。大家买个馒头都很不容易。给朋友做了几个杠子馍,收获了很多好评!其实做法也挺简单的,记录一下。我家里很多全麦粉,所以做成全麦馒头了,也可将全麦粉换成白面一样很好!用料面粉500...
加馍~廖咋咧用料辣椒面盐五香粉醋花椒油陕西正宗油泼辣子的做法随意...
谁说我崇洋媚外啦,就做个咱陕西肉夹馍给你们看看!用料全麦粉200克水110克酵母3克盐1克孜然鸡肉50克酱牛肉50克洋葱1/3个奶酪1片(约20克)虾皮1小把番茄酱2勺橄榄油适量中西合璧:陕西肉夹馍➕牛肉披萨的做法准备200克全麦粉...
去到哪,吃到哪是我对旅行认为的意义所在用料吃货数枚吃不停的嘴巴河南陕西行的做法出发前一晚上,俊俊三兄弟在我房间捣乱天气冷,穿得肿肿的包公府小贴士带上至亲们,看见所有食物每样点上一份都尝尝,力求品种多...
不断有人在评论区问粘米粉的问题,还有人用各类大米粉试着做-有的成功有的不成功。我来试着统一回复一下,之后这个问题我就不再回答了,大家自己参考吧:首先,重要的事情说三遍:粘米粉不是糯米粉,不是糯米粉,不是糯米粉。哪里去...
西安封城,一直宅在家里,突然特别想吃咱老秦人做的凉皮了,那就自己动手丰衣足食喽!今天我要做个面筋版的凉皮,需要洗面筋,也很好玩,一起来做做吧。用料高筋粉1000克盐1勺(和面用)水适量盐1勺(调凉皮用)辣椒油2勺鸡粉半勺香油1勺陈...
远嫁的我时常怀念家乡的味道,里面➕了豆腐用料包菜适量粉丝适量酱油适量鸡精适量盐适量十三香适量豆腐适量辣椒粉适量葱适量油适量包菜粉丝&陕西风味的做法包菜洗干净,用手撕成小块,豆腐切小块,粉丝泡软!锅里倒适量油,...
这种凉皮是渭南渭北地区特有的,非洗面凉皮用料清水适量面粉适量盐适量韭菜一撮植物油适量陕西渭南凉皮的做法取适量面粉,放入一小撮盐加入水进行搅拌,如果有面疙瘩,可以放置一会再搅拌一下,醒两个小时加入一点韭菜,拌匀,不喜...
可惜了外地的新土豆水分太大,不好煎,形状不太好。用料腊肉1块儿土豆5个青椒1个干辣椒2个油适量盐适量陕西八仙特产腊肉洋芋粑粑的做法土豆刮皮,用特制的铝板钉的磨具打圈磨成土豆泥,全部磨好后,挤去一些水分,多余的水分沉积...
原以为面食最不好做,自从有了二宝,为让孩子吃上安全卫生的食物,我也真是拼了!学会了蒸馒头、包子、烙饼,才发现原来做面食并非想像的难哦…😀今天自制了凉皮,哎!一次成功。用料面粉200克水100克盐2克辣椒面适量白芝麻适量蒜...
读书的时候,很喜欢吃肉夹馍,大叔从瓦罐中捞出一大块带着汤汁的肉,两把大刀啪啪啪一剁,再从炉子里拿出馍,割口夹肉,焦脆的饼皮夹杂着肉香,冒着微微氲气。再来一大碗胡辣汤,那是冬天最好的温肚美味。如今,自己也逐渐爱上下厨,肉夹...
没有来过陕西的人不知道面食的天堂在哪里,没有品尝过各种陕西面食的人不知道美味在哪里,喜欢面食的人才懂得享受用料宽面条500g葱花200g食用油200g食盐一小勺(根据自己口味定量)红辣椒面50g老抽调色而已陕西正宗油泼面的...
用料面粉半小碗约50g辣椒面适量菜籽油适量花椒面适量盐适量黑木耳适量黄花菜适量红薯粉条适量葱半根大蒜五瓣开水3小碗陕西面辣子的做法将半碗面粉倒入盆内,同时加入辣椒面和花椒面加热菜籽油,比平时炒菜多一些,等油热后...
作为一个陕西媳妇,从不喜欢面食到基本面食可以做出来,也算得上进步。这个纸卷还是以前婆婆在的时候经常做的,可以那时没心思学,这会竟然是妈妈教会我的用料水适量面粉适量鸡蛋2只韭菜适量豆腐两块盐适量陕西媳妇纸卷的做...
陕西人爱吃的家常饭,有菜有肉有面,滋味足,味道美。做法也很简单,尤其是家里炒菜剩下的半个土豆,一截胡萝卜,几根芹菜……切成丁一起炒既方便又能消灭边角余料,一举两得。天凉了,吃碗热乎乎香喷喷的麻什撩咋咧。用料以下材料可...
如果你喜欢我的美食,就火速来关注我,咻咻咻.....这里做的三人半斤分量仅供参考,最后做了三张面饼,吃了两个还留了一张明儿早上吃~用料面粉半斤(三人份)胡萝卜两根木耳六瓣白菜适量辣椒两小只陕西扯面哒哒哒的做法将面粉用盐...