🌻荞麦扒糕(荞麦凉粉)
花絮🎞️
之前买的苦荞粉,各种捣腾苦荞糕、苦荞香蕉饼……新入手的荞麦粉,又开始琢磨荞麦粉的各种做法💃
1⃣️首战:荞麦面块
尝试荞麦粉做饺子皮,皮擀好了,包起来总是破,改做荞麦面块,加蔬菜,当荞麦铺盖面煮着吃。
2⃣️荞麦扒糕(荞麦凉粉)
提前一晚蒸荞麦扒糕,冷却,第二天拿来凉拌正合适。
用料
食材👉 | |
荞麦粉 | 100克 |
调料👉 | |
清水 | 200克 |
玉米淀粉 | 适量 |
粉盐 | 适量 |
素耗油 | 适量 |
松茸鲜粉 | 适量 |
咖喱粉 | 适量 |
泡菜沫 | 适量 |
低脂纯素——荞麦扒糕的做法