【步骤图】低脂纯素——小米椰枣糕食谱大全和做法

用料  

低脂纯素——小米椰枣糕的做法  

1. 小米清洗后沥干

2. 小米椰枣放入主锅
   
   小米300克：椰枣50克，6:1的比例我觉得已经合适。根据自己口味增减。

3. 加300克清水
   1分钟/速度10打磨

4. 小米浆打好+酵母（我这里用的无麸质酵母，不介意的随意。）
   3分钟/37度/小勺，激活酵母。

5. 倒入模具

6. 这个季节自然发酵2小时的状态

7. 冷水蒸20分钟，静止10分钟冷却下再脱膜。

8. 成品 斜切六块，放冰箱冷藏，每次吃的时候加热即可，我每次两块正好100克的量。

9. 成品