小时候达人总是提到“苦夏”,那时候以为是某一个厉害大人物的名字。后来慢慢长大才知道是指在炎热的夏天吃不下东西的状态。时值大暑节气,总想吃清淡的东西,碰巧嫁人给了一把秋葵,琢磨着做了这道秋葵鸡肉沙拉。
用料
秋葵 | 一把 |
鸡胸肉 | 两小块 |
新鲜玉米 | 一穗 |
橄榄 | 几颗 |
洋葱 | 一头 |
鲜薄荷叶 | 几片 |
“kiki厨房”消夏低热量料理 秋葵鸡肉沙拉的做法
秋葵和鸡胸肉切薄片,割下玉米粒,洋葱切碎。把切好的秋葵、鸡胸肉和玉米粒轻轻煮熟。记住千万不要煮老。
混合所有食材,放入橄榄油、白醋、盐、胡椒粉搅拌。
完成啦!
秋葵的口感真可以用奇怪来形容了,有粘糯的汁液,包裹着玉米粒和鸡肉,相信一定会给你留下深刻的印象。