用料
| 球生菜 | 1/2个（150g） |
| 生菜 | 10片 |
| 午餐肉 | 100g |
| 车打芝士（片装） | 100g |
| 鸡肉 | 150克 |
| 煮鸡蛋（全熟） | 2个 |
| 番茄 | 2个 |
| 洋芹 | 2根 |
| 蛋黄酱 | 1/2C |
| 法式沙拉汁 | 4T |
| 法式汁 | |
| 白葡萄酒醋 | 2T |
| 特级初榨橄榄油 | 1/3C |
| 法式黄芥末 | 1t |
| 盐、胡椒 | 少许 |
主厨沙拉 chef’s salad的做法
球生菜和生菜撕成合适的大小放在冷水里泡着。
午餐肉和芝士切成长5cm，厚0.5cm的形状
肌肉烤熟或煮熟后撕成和午餐肉差不多的大小。
鸡蛋煮熟按照图中的样子几等分即可
西红柿去蒂，在上面划一个十字，放在沸水里煮7秒，然后放到凉水里放一下，然后去皮。6~8等分，切成和鸡蛋类似的形状。
芹菜只用茎，切成1cm厚
球生菜和生菜在下面，其他菜在上面，摆盘。
蛋黄酱和法式汁混合后作为沙拉酱。
法式汁做法：将所有材料混合即可。