【步骤图】「低卡饱腹减肥餐」中式沙拉/凉拌菜食谱大全和做法

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「低卡饱腹减肥餐」中式沙拉/凉拌菜的做法步骤图

我经常吃的沙拉配方

因为传统使用沙拉酱的配方热量比较高,油醋汁我又觉得太油腻

偶然间用凉拌菜的方式拌的沙拉,味道意外的清爽

每天我基本都会拌一盆,分三顿吃完,因为比较懒哈哈。

沙拉放久会出水,不如刚调出来好吃,勤快的小姐姐,可以一次拌一顿的量

关于沙拉蔬菜,我的建议是品种尽可能丰富,更能充分补充到各种微量元素,多选择深绿色蔬菜,菌菇类。

毛豆,甜青豆甜豌豆也是不错的选择营养丰富,还可以补充膳食纤维,热量也低。

肉类,尽量选择鸡胸呀,去皮鸡腿肉,牛肉这种。

用料  

各种蔬菜
各种肉/鸡蛋
味极鲜 2勺
蚝油 2勺
白醋 3勺
芝麻香油 3-5克

【低卡饱腹减肥餐】中式沙拉/凉拌菜的做法  

  1. 先烧水,水里加盐鸡精,烧开

    「低卡饱腹减肥餐」中式沙拉/凉拌菜的做法步骤图 第2张
  2. 把不能生吃的菜,切一下,如果要加肉或者鸡蛋,提前准备好呦。

    「低卡饱腹减肥餐」中式沙拉/凉拌菜的做法步骤图 第3张
  3. 水烧开后,把菜放进去,煮3分钟

    或者上锅,水沸腾后,把菜放进去蒸3-5分钟,营养流失更少。

    「低卡饱腹减肥餐」中式沙拉/凉拌菜的做法步骤图 第4张
  4. 煮的时候,把可以生吃的菜处理一下

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  5. 煮好后,把处理好以后的所有食材混合

    「低卡饱腹减肥餐」中式沙拉/凉拌菜的做法步骤图 第6张
  6. 我的菜量非常多,所以调味量也大,

    加味极鲜两勺,耗油2勺,白米醋3勺调味,香油五克。

    我家的醋味道非常非常淡,所以放的多,感觉正常的醋,一勺就够了。

    边拌边尝。根据自己口味可以加一些别的调味料,尽量少加粉类,粉类的加多了口感会不够清爽。

    每个人的菜量也不一样,建议根据实际情况调整用量

    放芝麻香油是因为适量油脂可以帮助身体更好的吸收蔬菜中的营养,不要因为减肥,就害怕摄入油

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  7. 勺子差不多这么大

    「低卡饱腹减肥餐」中式沙拉/凉拌菜的做法步骤图 第8张
  8. 搅拌搅拌开吃啦

    「低卡饱腹减肥餐」中式沙拉/凉拌菜的做法步骤图 第9张