自制调料完成的色拉，不要太有成就感哦！
用料
| 菠菜 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 培根 | 两片 |
| 橄榄油 | 酌量 |
| 洋葱 | 4分之1 |
| 大蒜 | 少许 |
| 酱油 | 酌量 |
| 盐 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
菠菜培根色拉的做法
先将菠菜切段，自己感觉入口方便大小合适的程度就可以，放入清水里浸泡，让泥沙沉淀，换水洗干净滤干备用。
带壳鸡蛋入冷水煮八九成熟左右，过凉水，去壳，切小块，备用。
培根切小片，准备平底锅烧热后入少许橄榄油，放入培根略煎，煎到不要焦黑的状态即可。
准备容器做调料，洋葱切碎，蒜切丝，放适量的橄榄油和酱油，这两个调料是关键（我做的两人份超不多各两勺，各位可按人按量来定），少许盐和胡椒粉，以上调制均匀。
准备容器将所有备用的食材放好，最后浇上自制的调料。大功告成！