不用超市的调味包,轻松做出意大利🇮🇹风与中华🇨🇳之魂融合的美味
用料
意大利面 | 份 |
菠菜 | 把 |
培根 | 片 |
蘑菇 | 个 |
黑胡椒 | 勺 |
盐 | 克 |
鸡精 | |
蒜 |
菠菜培根意面的做法
水沸后意面下锅,加一点盐,煮到能用指甲轻松夹断即可捞出。不用煮到非常软,一会儿炒的时候会坨。
热锅烧油,下蒜泥炒出香味,再将捞出的意面放入锅中翻炒,意面全体裹上油以后放入菠菜、蘑菇、培根,炒它就完事了,用长筷子和锅铲左右开弓比较爽,菠菜变软颜色加深就差不多了,起锅前加入适量盐、鸡精和胡椒粉调味。
小贴士
油可以稍微多倒一些,意面比较吸油