【步骤图】缤纷沙拉佐腰果美乃滋食谱大全和做法

照着国外美食bloger的食谱做的
起初做的时候没太大的信心
生怕味道会出入很大
虽然尽可能地备齐了原作的食材
可是当我拌上CASHEW MAYONNAISE（我直译为腰果美乃滋）的时候
哇，的确是太惊艳了
爽脆的蔬菜配香气四溢的腰果沙拉酱
我不怕你们笑话地在深更半夜吃掉了这一大盘

用料  

缤纷沙拉佐腰果美乃滋的做法  

1. A：CASHEW MAYONNAISE（腰果美乃滋）
   先做沙拉酱。可以买已经加工烤熟的腰果（原味）或自己用生腰果烤一些。我买的现成的果仁，做出的沙拉酱很香。

2. 腰果先浸泡一会，原作者说泡1-2h。我只泡了半小时。将腰果放进搅拌机，加点泡腰果的水，打碎，中途加点橄榄油和盐，继续打，打到细滑，像千岛酱一样的稠度

3. 然后倒出，放冰箱里冷

4. B:缤纷沙拉
   包菜切细丝，与少许芹菜叶混匀；擦丝器擦胡罗卜丝、红菜头丝

5. 分层排盘。包菜垫底，然后胡萝卜丝，最上面红菜头丝，颜色非常漂亮

6. 只时候可以从冰箱里取出A，拌进沙拉里

7. enjoy～～

小贴士

去超市的时候已经没芹菜了，就买了些菊花菜，叶子很漂亮，适合做装点，味道也很特别