因为我是个秃头少女,所以家里囤着好多九蒸九晒芝麻丸。日子久了净吃芝麻丸也开始厌倦了,想吃点不一样的。偶然间看见小红书里说的红糖糍粑,决定用芝麻丸来个升级版。
补气补血、养生养颜,一应俱全!
气血虚的妹子,尤其姨妈期间肯定要试试这个哦!姨妈痛、手脚冰凉、虚汗冷汗什么的都走开走开~
用料
红糖 | 3块 |
九蒸九晒芝麻丸 | 100克 |
糯米粉 | 200克 |
桂花纯露(可无) | 适量 |
枸杞 | 适量 |
玫瑰花瓣 | 适量 |
客家姜艾娘酒 | 1汤匙 |
茶油 | 适量 |
麻油 | 适量 |
养生养颜的黑芝麻红糖糍粑的做法
将芝麻丸、糯米粉、桂花纯露和温水加在一起合成面团。再搓成圆宵大小的面团。
将面团球用手掌轻轻压扁然后在不粘平底锅上加点茶油煎至两面金黄。
用热水冲泡红糖和枸杞,然后把红糖水和枸杞倒入锅里。待糖水开始浓缩后,把糍粑翻面。
加入玫瑰花瓣、姜娘酒和芝麻油。熄火后起锅,趁热吃。