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香菇腊肠秘制酱卤, 以三种新鲜菌类炒制而成,弃伞柄只选用精华蘑菇盖,用爆油高温锁住鲜味,在辅用五年以上花雕酒调酱加入秘制蔗糖汁,汁浓味美再入秘制香料油,配面还是配馒头都是绝配。
用料
香菇腊肠秘制酱卤的做法