秘制菌菇酱烹饪方法窍门 如何做秘制菌菇酱才好吃

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秘制菌菇酱的做法步骤图,秘制菌菇酱怎么做好吃

用料  

香菇 10朵
鸡腿菇750克
小米椒150克
青椒150克
黄豆酱8勺
老姜一小块
大蒜1个半
花椒 50粒
香叶10片
糖少许

秘制菌菇酱的做法  

  1. 辣椒取缔控水

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  2. 蘑菇鸡腿菇洗净控水,切好待用

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  3. 辣椒加老姜打成碎

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  4. 花椒香叶油爆香后,炒大蒜末,再加辣椒酱,再加菌菇,不停翻炒

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  5. 加入黄豆酱翻炒,加一点糖,放半小碗水

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  6. 炒干水分致粘稠

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  7. 放入碗中

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  8. 再淋一遍花椒香叶油,搅拌

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  9. 装入瓶子里

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