江南风味。特色：低脂低盐，酒能提鲜袪腥。
用料
| 大黄鱼 | 1条（约1.8斤） |
| 年糕 | 100克 |
| 陈年花雕酒 | 5勺 |
| 糖 | 15克 |
| 蒸鱼豉油 | 3勺 |
| 盐 | 5克 |
瘦身餐—老酒酱蒸大黄鱼的做法
年糕切片铺在蒸鱼盆上
![瘦身餐—老酒酱蒸大黄鱼的做法步骤图 第2张]( "瘦身餐—老酒酱蒸大黄鱼的做法步骤图 第2张")
鱼铺平放盆上，水开上锅蒸10-15分钟。
![瘦身餐—老酒酱蒸大黄鱼的做法步骤图 第3张]( "瘦身餐—老酒酱蒸大黄鱼的做法步骤图 第3张")
把所有调料混合淋在鱼身上一起上锅蒸
![瘦身餐—老酒酱蒸大黄鱼的做法步骤图 第4张]( "瘦身餐—老酒酱蒸大黄鱼的做法步骤图 第4张")
小贴士
黄鱼肉质细嫩，久蒸不柴，营养丰富。产地直邮，从捕捞到上桌不超过48小时，新鲜。年糕吸收了鱼汁酱汁，最好吃，爱吃年糕的朋友可以多放些。关于瘦身食谱的合理搭配，可以加开心姐姐微信咨询，开心的微信号：kaixin264003